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太阳城集团娱乐:芹菜炒香干的烹饪技巧 做芹菜炒香干的注意

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手机太阳城集团娱乐场    芹菜炒香干的烹饪技巧,炒芹菜都会用猪肉,除了猪肉可以炒芹菜之外还可以用香干来炒它,芹菜炒香干食太阳城集团娱乐城 用起来营养也是很高的,芹菜有降压的作用,而且食用起来还有改善心血管疾病的作用,芹菜炒香干烹饪起来比它炒肉要有一些难度,不过我们只要知道这个芹菜炒香干的烹饪技巧就可以了,下面我们来看一下它的烹饪方法以及烹饪注意吧。
  
  芹菜炒香干的烹饪用料:主料豆腐干(香干)4块芹菜1把调料食盐适量味精少许香油少许植物油适量白糖少许
  
  做芹菜炒香干的注意1.香干切成细条
  
  做芹菜炒香干的注意2.芹菜切成段
  
  做芹菜炒香干的注意3.锅中把水烧开后先加入芹菜杆
  
  做芹菜炒香干的注意4.过20秒后加入芹菜叶
  
  做芹菜炒香干的注意5.马上在锅里加一小勺食用油
  
  做芹菜炒香干的注意6.过10秒后把芹菜从锅里拿出马上用水冲凉
  
  做芹菜炒香太阳城集团娱乐城 干的注意7.热锅冷油加入香干煸炒一下
  
  做芹菜炒香干的注意8.加入芹菜煸炒
  
  做芹菜炒香干的注意9.迅速放入盐,白糖再翻炒一下
  
  做芹菜炒香干的注意10.加入自制味精(点击这里查看做法)淋上香油即可出锅
  
  芹菜炒香干的烹饪技巧1、芹菜杆迅速焯水后再炒,口感更脆,而且炒的时候可以更加入味;
  
  芹菜炒香干的烹饪技巧2、芹菜叶很苦,所以也要焯水,但时间也要很短,被水浸透后就可以拿出了;
  
  芹菜炒香干的烹饪技巧3、炒这道菜的时候放一点点白糖,一来除去芹菜叶的涩味,二来给菜提鲜;
  
太阳城集团娱乐   芹菜炒香干的烹饪技巧4、旺火快炒能更好的保留芹菜里面的营养;
  
  芹菜炒香干的烹饪技巧5、根据自己喜好可以放入猪肉丝或者牛肉丝。
  
  芹菜炒香干的烹饪技巧要我们掌握住五点,芹菜在炒之前最好要用水先焯一下,这样口感上会更清脆,由于芹菜叶比较苦,因此也要焯一下水才好吃。
  
  以上全面介绍了芹菜炒香干的烹饪技巧的相关知识,希望对你有所帮助!

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